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요리에서 중요한 향과 식재료 어떻게 조합해야 하나?:향의 성질과 메커니즘부터 추출법 조리법 레시피 개발까지, 그린쿡, Mana lchimura
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세계 음식문화:세계 각국 음식문화의 흐름과 역사를 한눈에, 백산출판사, 김의근 김석지박명주이선익우문호이철우
커피와의 완벽한 만남 시나몬 롤, 비앤씨월드, 강나루 송혜현
인생에도 레시피가 있다면:스물다섯 편의 영화에서 만난 음식 이야기, 북커스, 파란달
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[그린쿡]소스의 새로운 활용과 연출, 그린쿡, 현대프랑스요리연구회
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동국세시기:1800년대 음식으로 들여다보는 선조들의 세시풍속, 백산출판사
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(영문도서) Liquid Intelligence: The Art and Science of the Perfect Cocktail, W W Norton & Co Inc W. W. Norton & Company
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[북핀]고급 수제 레트로빵, 북핀, 야마사키 유타카
위스키는 어렵지 않아 : 초보자부터 마니아까지 그림과 함께 배우는 입문서 (개정증보판 양장), 그린쿡, 미카엘 귀도
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음식과 요리:세상 모든 음식에 대한 과학적 지식과 요리의 비결, 이데아, 해럴드 맥기 저/이희건 역/강철훈,서승호 감수
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티 & 티 푸드 : 더 맛있는 한 잔을 위한 레시피, 미호, 임보은
[열린세상]꽃차의 거의 모든 것, 열린세상, 황지영
천연발효 베이킹:실전 활용도 100퍼센트, 비앤씨월드, 홍상기
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[현익출판]룬 크루아상 레시피북 : 호주 로컬 베이커리의 베이킹 노하우, 현익출판, 케이트 리드
앗 뜨거워(Heat), 해냄출판사
수비드의 정석, 김경호, 정상길, 안성준, 최다현, 제이알매니지먼트
병원 없는 세상 음식 치료로 만든다:세포가 좋아하는 음식은 따로 있다, 물병자리, 상형철